L’estate è l’ideale per preparare gustose grigliate, quello che vi proponiamo noi però è uno spiedino “particolare”.
Protagonista della tavola non è infatti la carne ma la frutta.
Munitevi di:
– frutta a volontà (rigorosamente fresca!)
– spiedini di legno
– burro (circa 2 cucchiai fuso)
– succo
– zucchero
Mettete, infilzandoli, pezzetti di frutta lungo uno stecchino e, per renderli più saporiti, mescolate del burro fuso, dello zucchero e del succo d’arancia.
Sul barbecue (usate una griglia pulita in modo tale che non sappia di carne) fate cuocere circa 10 minuti la frutta spennellandola con la cremina che avete preparato in precedenza.
Aggiungete del gelato come contorno e.. buon appetito!